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潤達生物肉質(zhì)改良服務(wù)內(nèi)容包括：

• 01

  建立肉質(zhì)評價體系，包括生肉（持水力、氣味、肌間脂肪含量、飽和脂肪與膽固醇含量）品質(zhì)監(jiān)控、熟肉感官評價等。

• 02

  提供肉質(zhì)改良的解決方案：

  • 使用益生菌作為肉質(zhì)改善的主體，除了能夠有效降低腹脂、體脂的沉積外，還能夠降低肉質(zhì)中膽固醇的含量，有助于提升養(yǎng)殖動物肉品品質(zhì)。

  • 使用海藻多糖、茶多酚等純天然提取物作為輔料，借助抗氧化作用，防止脂肪過度沉積。

  • 使用維生素對養(yǎng)殖動物生長進行調(diào)控，安全、高效。

  • 借助基因檢測（LXRα——肝X 受體）快速、準確地監(jiān)測養(yǎng)殖動物生長過程中脂肪的沉積情況。

• 養(yǎng)殖投入品的檢測服務(wù)

  A.養(yǎng)殖用水：養(yǎng)殖用水的水質(zhì)檢測，可為自來水、生活飲用水、地下水、養(yǎng)殖用水等進行多至106項指標的檢測。

  
  

  B.獸藥：獸藥質(zhì)量指標檢測、各項違禁藥物殘留檢測等。

  
  

  C.飼料、飼料添加劑及寵物食品：包括營養(yǎng)指標如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸維生素等含量檢測及衛(wèi)生指標檢測、違禁藥物殘留檢測。

• 農(nóng)產(chǎn)品檢測：涵蓋農(nóng)牧魚林全領(lǐng)域的初級農(nóng)產(chǎn)品檢測

  A.蔬菜水果：多種農(nóng)藥殘留檢測

  
  

  B.肉蛋奶：多種獸藥殘留、致病菌、重金屬等的檢測

  
  

  C.水產(chǎn)品：多種獸藥殘留、致病菌、重金屬等的檢測

  
  

  D.林果產(chǎn)品：多種農(nóng)藥殘留檢測

• 食品檢測：涵蓋34大類的各種食品檢測

  A.營養(yǎng)標簽檢測

  
  

  B.違法添加：各種添加劑的檢測

  
  

  C.衛(wèi)生指標：微生物、重金屬、毒素的的檢測

• 咨詢與認證服務(wù)

  A.可為食品生產(chǎn)企業(yè)提供建廠規(guī)劃、產(chǎn)品標準制定、生產(chǎn)資格認證、實驗室規(guī)劃設(shè)計等咨詢服務(wù)。

  
  

  B.為企業(yè)實驗室提供國家計量認證資質(zhì)認證（CMA）、中國國家合格評定委員會實驗室認可（CNAS）、ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康體系等多種認證的咨詢服務(wù)。

  
  

  C.協(xié)助客戶進行綠色食品、有機食品、地理標志產(chǎn)品的認證咨詢服務(wù)。

• “減抗方案”：定期（每季度）或不定期（結(jié)合養(yǎng)殖現(xiàn)場流行病發(fā)生情況）采集重點客戶處的病料，分離病原菌、病毒等，通過提供“無抗”產(chǎn)品（噬菌體系列、抗體系列、中草藥系列），以及通過“噬菌體plus”方案，大幅度降低抗生素的用量，達到“減抗”的目的。

• 噬菌體plus：根據(jù)文獻報道及青島潤達研究院的實驗報告，使用噬菌體產(chǎn)品后，可以有效提升養(yǎng)殖現(xiàn)場病原菌對抗生素的敏感性；同時使用噬菌體與抗生素，可以大幅度降低抗生素用量。

• 采樣與噬菌體配型：及時檢測、評估、升級重點客戶處流行病發(fā)生及變化情況，通過不斷優(yōu)化噬菌體組方，協(xié)助養(yǎng)殖現(xiàn)場的“減抗”、“替抗”。