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為提高白羽肉鴨生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)檢人員的理論知識(shí)和操作技能，加快食品安全追溯體系建設(shè)，推動(dòng)白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康安全發(fā)展，2022年8月5日-6日，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉鴨工作委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱鴨工委）聯(lián)合青島潤(rùn)達(dá)生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱潤(rùn)達(dá)生物）舉辦了第一期白羽肉鴨食品安全檢測(cè)項(xiàng)目培訓(xùn)會(huì)。來自白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)的近40位領(lǐng)導(dǎo)和專家相聚在潤(rùn)達(dá)生物，深度學(xué)習(xí)、交流白羽肉鴨養(yǎng)殖過程中難以解決的疑難問題。

培訓(xùn)會(huì)開始前，在潤(rùn)達(dá)生物吳贊鋒總經(jīng)理的陪同下，與會(huì)人員一行參觀了公司廠區(qū)。潤(rùn)達(dá)生物總經(jīng)理吳贊鋒以及各部門負(fù)責(zé)人向與會(huì)人員詳細(xì)地介紹了潤(rùn)達(dá)生物的發(fā)展歷程、企業(yè)文化以及現(xiàn)代化廠房、研發(fā)中心。

參觀完畢，本次培訓(xùn)會(huì)正式拉開帷幕。

首先，鴨工委王生雨秘書長(zhǎng)為此次本培訓(xùn)會(huì)致辭，他對(duì)參加本次培訓(xùn)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家表示熱烈的歡迎，并對(duì)在場(chǎng)學(xué)員們作出期許，希望大家能來有所獲、學(xué)有所成，將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到抓安全、促發(fā)展的肉鴨生產(chǎn)實(shí)踐中去，以促進(jìn)整個(gè)肉鴨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的鴨肉產(chǎn)品。

緊接著，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所劉玉慶研究員為大家?guī)怼恫≡顾幮粤餍胁W(xué)監(jiān)測(cè)與噬菌體協(xié)同治療》的課題報(bào)告。

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所助理研究員張慶博士分享了《抗菌藥物敏感性試驗(yàn)檢測(cè)方法》的課題報(bào)告。

亞太中慧畜禽疫病防控中心趙國(guó)博士為大家?guī)怼度绾胃咝Ю脤?shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)解決肉鴨養(yǎng)殖的各種疑難問題》的課題報(bào)告。

下午，潤(rùn)達(dá)生物疫病檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人翟雪偉進(jìn)行了《潤(rùn)達(dá)生物動(dòng)物疫病檢測(cè)中心操作流程》和《實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與臨床疾病診斷的高效結(jié)合》的課題分享。

幾位專家老師精彩的課題報(bào)告分享，既有理論的延伸，又有貼合工作實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，干貨滿滿，超高的含金量讓在場(chǎng)的參會(huì)人員均表示受益匪淺，不虛此行。

最后，與會(huì)人員分批次參觀了潤(rùn)達(dá)生物疫病檢測(cè)中心，與潤(rùn)達(dá)生物疫病檢測(cè)中心工作人員進(jìn)行面對(duì)面實(shí)地交流，并且就白羽肉鴨疫病檢測(cè)中的實(shí)際問題進(jìn)行更深層次的探討。

“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”，食品安全之路任重而道遠(yuǎn)。對(duì)于每一位白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員來說，保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，是使命，也是職責(zé)。肉鴨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，與每一位行業(yè)從業(yè)者都息息相關(guān)，而檢疫檢測(cè)作為產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，更是需要相關(guān)工作人員具備高超的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。

“吾將上下而求索”，鴨工委聯(lián)合潤(rùn)達(dá)生物組織的白羽肉鴨食品安全檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)為白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈中的質(zhì)檢人員提供專業(yè)交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)，希望越來越多的從業(yè)人員能參與到其中，為白羽肉鴨食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。