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最近隨著新玉米上市，不少蛋雞和肉雞養(yǎng)殖戶反饋，在原來的老玉米中摻了一些新玉米，雖然雞采食量上升，但是產(chǎn)蛋個頭變小了，但有些雞群卻出現(xiàn)拉稀，黃料便，過料，蛋廓發(fā)白，產(chǎn)蛋上升不快的現(xiàn)象，這到底怎么回事，該如何解決？

造成以上現(xiàn)象，主要和新玉米的許多特性有關(guān)。

新玉米特點：

1、水分含量高，打破營養(yǎng)平衡

新收獲的玉米水分在華北地區(qū)一般為15%-20%，東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20%-30%。高水分會破壞日糧中維生素等活性成分、降低日糧中代謝能水平和粗蛋白水平、打破日糧中各營養(yǎng)素間的平衡關(guān)系，飼料中新玉米占比太多會不利于雞群健康生長。

2、抗性淀粉含量高，不利于消化

玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，儲存一段時間（5～6周）含量逐漸降低。抗性淀粉在小腸中不能被消化，而在大腸中容易被大腸桿菌發(fā)酵利用，產(chǎn)生毒素引起拉稀。

3、代謝能值低，蛋雞產(chǎn)蛋率下降

玉米水分含量高會造成代謝能水平偏低，導(dǎo)致畜禽采食量增加，特別是產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)尤其明顯，采食量增加，產(chǎn)蛋率卻下降。采食量增加直接造成料肉比升高，飼料成本增加。

4、發(fā)霉變質(zhì)，引發(fā)腺胃炎肌胃炎

多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過程中，但實際上玉米霉菌分為倉儲霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染，高水分的玉米存放時也容易引起發(fā)霉變質(zhì)，這是引發(fā)腺胃炎的重要因素。