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美國農業(yè)部預計，今年世界第二大禽肉生產國(中國)的雞肉產量有望達到創(chuàng)紀錄的1485萬噸，較去年1375萬噸的產量大幅增長(8%)。

　　這種大幅增長在提升對玉米和大豆等飼料谷物需求的同時，也在拉低禽肉價格。這還意味著中國減少進口凍雞肉。上周，進口巴西雞翅被檢測出新冠病毒陽性。

　　“目前雞肉的價格很低。這不僅因為需求疲軟，也與供應充足有關?！焙商m銀行高級分析師潘辰軍(音)表示。去年中國屠宰了93億只雞，包括44億只備受快餐連鎖店青睞的白羽雞。

　　去年中國豬肉產量銳減，消費者和餐飲業(yè)開始尋找替代肉類，雞肉價格創(chuàng)下歷史新高。一些業(yè)內領軍企業(yè)趁機加速擴張計劃。但鑒于新冠疫情嚴重削弱了對雞肉的需求，這種快速擴張或許不合時宜。

　　山東某禽肉制品公司高管表示，更多產能上線或進一步沖擊雞肉價格。即便如此，該公司仍寄希望于一種長期的轉變，即在更關心健康和便利性的年輕城市居民中，雞肉消費量會上升。