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國家再次強調(diào)!進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房烧Y徺I、食用!

發(fā)布日期:2020-12-03 發(fā)布人:潤達(dá)生物

12月1日,北京市第180場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會召開。

  12月1日,北京市第180場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會召開。近期,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l頻被發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈陽性,國內(nèi)多地也相繼出現(xiàn)與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的新冠疫情,再次引發(fā)大家對冷鏈?zhǔn)称返陌踩缘年P(guān)注,甚至很多人對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,談之變色?br/>

  強調(diào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房烧Y徺I和食用!

  國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴介紹,為了將被新冠病毒污染的食品拒于國門之外,各地、各部門已經(jīng)按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制的有關(guān)要求,加大檢測力度,通過抽檢、監(jiān)測發(fā)現(xiàn),陽性率是比較低的,約萬分之0.48,而且主要是集中在外包裝上。



  中國在加強人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房梢哉Y徺I和食用。消費者購買冷鏈?zhǔn)称窌r做好個人防護(hù),避免用手去直接接觸冷鏈?zhǔn)称罚佑|過生鮮食品的手不要去觸摸眼睛、鼻子和口,且購物之后用肥皂或洗手液和流動的水充分洗手。做好以上這些,通過購物接觸感染新冠病毒的風(fēng)險非常低。

  北京:所有入市交易冷鏈產(chǎn)品“不消毒,不入庫”

  隨著冬季到來,境外疫情加速蔓延擴散,疫情輸入風(fēng)險越來越大。北京市政府新聞發(fā)言人徐和建表示,北京加強口岸防疫管理,加強交通運輸環(huán)節(jié)防疫,發(fā)揮冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_作用,所有入市交易冷鏈產(chǎn)品都要做到“不消毒,不入庫”“不驗核酸,不入庫”。


冷鏈產(chǎn)品


  北京市政府新聞發(fā)言人張流波介紹,我們現(xiàn)在對冷凍食品包裝的表面要進(jìn)行消毒處理,經(jīng)過消毒后再接觸這些表面也是安全的。所以這種情況下,我們不必過于緊張,食用冷凍食品風(fēng)險是比較低的。同時提醒:

  1、如果買的不是正規(guī)渠道,是一些海淘產(chǎn)品,這些食品包裝表面一定要做好消毒處理,做好個人防護(hù)。

  2、接觸這些食品以后,要洗手,做好手部衛(wèi)生。

  3、在疫情期間一定要注意,最好吃熟食。

  4、處理這些食品時要防止飛濺,避免對周邊環(huán)境的污染。

  5、處理完以后,要對環(huán)境、表面做必要的清潔、消毒處理。

  個人接觸到冷鏈?zhǔn)称?,可以通過消毒來預(yù)防可能存在的接觸性傳播:

  1、接觸后馬上按照“六步法”洗手,也可以再加上手消毒劑。

  2、對可能接觸到的冷凍食品所用的炊具,如刀、砧板應(yīng)及時清洗,在清洗時要防止飛濺。對于刀、砧板可用加熱方法,用開水燙一燙、煮一煮,用60度的水浸泡一段時間都可以。也可等它干了以后,噴75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒劑噴一噴,就可完全達(dá)到消毒效果。案臺也可以考慮用酒精、含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。還要注意,冷凍食品殘渣要及時收集起來,及時送到垃圾收集點。如果對冷凍食品的垃圾能夠單獨搞一個小包裝,及時送出去最好。